胡蘿卜裂根是什么引起的，如何預防胡蘿卜裂根？

胡蘿卜作為一種營養豐富、口感鮮美的蔬菜，深受消費者喜愛。然而，在胡蘿卜的種植過程中，裂根現象時有發生，這不僅影響了胡蘿卜的商品性，還降低了產量和品質。因此，了解胡蘿卜裂根的原因，并采取有效措施進行預防，對于提高胡蘿卜的產量和品質具有重要意義。胡蘿卜裂根的原因是什么，哪些因素會引起胡蘿卜裂根？種植胡蘿卜怎么樣預防裂根發生，如何管理能減少胡蘿卜裂根？

一、胡蘿卜裂根原因

胡蘿卜的裂根主要是由于生長期中土壤水分供應不均勻所造成的。尤其是前期遇到干旱，表皮逐漸硬化，內部細胞分裂緩慢，而在生長中后期，由于下雨或灌水，水分大量增加，造成內部細胞加速分裂猛長，而硬化的表皮不能相應地生長因而出現開裂現象。所以在胡蘿卜生長期中，水分要供應均勻，特別是前期肉質根能正常生長是很重要的。

在春季栽培胡蘿卜時，前期由于低溫，往往控制澆水，也會造成土壤干旱。而在生長后期氣溫升高，又會增加澆水，這樣使土壤水分干濕不均，也是裂根發生的原因。所以采取合理的灌水措施是春季栽培成功的關鍵。胡蘿卜春季栽培灌水保持土壤濕度在70%~80%之間較為適宜。建議在胡蘿卜播種澆水后，每隔15天左右澆水一次，在臨近收獲時不再澆水，這樣才能較好地滿足肉質根生長，并防止開裂。另外，胡蘿卜如定苗株距過大，未按品種要求控制株距，也會造成裂根。在胡蘿卜品種要求的采收期內沒有及時采收，使胡蘿肉質根在后期過度生長，造成裂根。

二、種植胡蘿卜預防裂根措施

1、選擇不易裂根的胡蘿卜品種，如黑田五寸人參等。

2、選擇土層深厚、疏松、細碎無礫石的沙壤土或壤土上種植胡蘿卜，并精耕細作，不能用小四輪拖拉機旋耕。

3、種植胡蘿卜應施腐熟的有機肥作底肥，而在生長期少追施化肥。堅持不施用未經發酵腐熟的生糞。

4、在胡蘿卜生長期間間苗應分2或3次進行，在1或2片真葉期開始間苗，苗距3厘米，3或4片葉時再間苗一次，5或6片真葉期最后間苗并定苗，保持株距10厘米左右。

5、預防胡蘿卜裂根最重要的是澆水。胡蘿卜在4或5片真葉開始破肚時，應澆足一次水，促進葉片的生長。從破肚以后要適當控制澆水，防止徒長，促進根部伸長。當肉質根生長到食指粗時為迅速膨大期，此時應保持田間濕潤，但澆水量也不要太大，每次澆水量要少，增加澆水次數，尤其要避免田間忽干、忽濕。最后一定要按品種生長期的要求或加工企業對胡蘿卜肉質根大小的要求及時采收，以保證胡蘿卜的質量。