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草莓屬于多年生草本植物,果實富含有豐富的維生素、胡蘿卜素、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。經常食用可以保護視力,幫助消化,因為草莓口感酸甜,很受年輕人的喜愛,那么要種植出品質好的草莓需要掌握哪些管理技巧呢?接下來一起去看看吧!
一、適宜品種:建議種植戶們棚栽草莓要選用休眠較短,在冬季和早春低溫條件下開花多、自花授粉能力強、耐低溫、黑心花少、果型大而整齊、畸形果少、產量高、果實風味不錯,特別是市場競爭力強的品種,如寶交早生、靜寶、豐香、明寶等。
二、適宜大棚結構:草莓棚室宜東西走向,前坡角度30~35度。前坡面的形狀以拱圓形為好,這樣做能夠很好的控制低矮不便草莓生長的問題,又因弧度大于斜面角,從而增加了光線的透射;前坡面積不宜過大,以前坡垂距接近或略小于草莓畦長度為宜;大棚骨架最好采用鋼架拱梁和玻璃纖維化水泥拱梁無支柱式,東西方向3米架,代替支柱,其上拉琴弦,弦上拱梁間用粗竹架支撐。棚膜應選擇聚乙烯流滴膜。
三、定植:定植時間一般在10月上中旬。苗木要選擇4片葉以上、根莖直徑0.6厘米以上的無病毒苗木。栽植密度采取寬、窄行(雙行)栽植,通常在整好的壟上栽雙行,行距35~40厘米,穴距25~30厘米。栽植深度以“深不埋心,淺不露根”為宜。栽植時先順壟覆地膜,并壓嚴四周,再在壟上按栽植密度破膜刨穴,將苗木舒展根系,培細土,使秧苗心基部與床面平齊。也可先栽植后覆地膜。
四、扣棚:扣棚要在草莓通過休眠,滿足對低溫要求后進行,一般以在白天氣溫低于15℃時扣棚為好,在山東地區扣棚時間為11~12月。若早,易造成旺長,結果少,果實發育慢,病害嚴重;若晚,則結果遲,影響早期產量和品質。
五、控制適宜溫濕度:草莓果實發育的適宜溫度為15~18℃,要在冬季和早春達到這一理想溫度,必須在大棚內套中棚再加小棚并鋪地膜,力爭棚內白天溫度達到25~28℃,夜間5℃以上,最低溫度0℃以上。如出現32℃以上高溫時,要及時通風降溫。棚內相對濕度以保持70%~80%為宜,過大過小均會影響革莓根系活力和果實正常的生長發育。具體溫度可參照如下:現蕾前,白天25~30℃,晚上15℃,相對濕度80 %:現蕾至開花期間,白天22~28℃,晚上10℃,相對濕度70%;開花后,白天20~25℃,晚上5℃,相對濕度70%;結果后,白天15~25℃,晚上3~8℃,相對濕度80%。
六、合理施肥:大棚草莓結果期長,為防止脫葉早衰,要重施基肥,中后期多次噴肥,以滿足其營養要求。在施肥品種上要掌握適氮增磷、鉀,一般每畝基施優質農家肥4000公斤,配施復合肥50公斤。追肥采取“少量多次”的原則,從上棚至現蕾,可10天左右施1次肥,澆1次水;開花前1周左右,要停止澆水;開花后,可15天左右施1次肥,澆1次水。另外,中后期結合噴藥,葉噴多元微肥或883豐產靈、植寶素等有機營養液,以提高果重及含糖量,使果味更鮮美,商品價值更高。
七、花果管理:草莓授粉不良易產生畸形果和坐果不齊,可放蜂等加強授粉,提高坐果率。結果期,對下部老葉要及時摘除,并及早除去匍匐莖。另外,高級次花序易出現雌雄性不稔,開花后疏除一定的高級次花果,不僅可降低畸形果率,也有利于增大果個,提高整齊度。
八、防治病蟲:大棚草莓病蟲害要以農業防治為主,藥劑防治為輔,即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植。地膜覆蓋,水旱輪作及避免干旱、高溫等措施,預防病果、爛果的發生。田間發現病株爛葉和果實時,要及時清除,集中銷毀,嚴防擴展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥,以免影響授粉,使畸形果增多。采果期要盡量少用藥,必須用藥時應選擇殘毒低的藥劑,并且噴藥后2~3天內停止采果,防止果實殘毒影響人體健康。
九、適時采收:大棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈現紅色時方可采收,冬季和早春溫度低,要在8~9成熟時采收;早春過后,溫度逐漸回升,采收期可以適當提前。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行,不要摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。采摘時要輕摘、輕拿、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放并包裝。
綜上所述,如果農民朋友想種植出品質好的草莓,就要掌握好正確的種植管理技巧,希望本文可以幫助到大家。